PROGRAM PROLJETNOG CIKLUSA RADIONICA:
1. Radionica o osnovnim načelima:
Pojašnjenje simbolike osnovnih načela cjelovite prehrane (Tao, Yin i Yang).
Analogije osnovnih načela s prirodom i našim vlastitim tijelom (učenje o pojmovima „konstitucije“ i „konstelacije“).
Primjena osnovnih načela na hranu u svrhu postizanja balansa.
Recept za ayurvedski detoks.
Trajanje radionice: 1 sat
Cijena radionice: 50€
2. Radionica o „pet elemenata“:
Pojašnjenje simbolike „pet elemenata“ (vode, drveta, vatre, zemlje i metala).
Analogije „pet elemenata“ s pojedinim organskim sustavima, pojedinim vrstama hrane, emocijama, dobom dana i godine te aktivnostima.
Utjecaj hrane na pojedine organe i emocije.
Opis dnevnog i godišnjeg ciklusa.
Dnevni ciklus uz ayurvedski detox.
Trajanje radionice: 1 sat
Cijena radionice: 50€
3. Radionica o namirnicama:
Analiza svake pojedine skupine namirnica (žitarice, povrće, mahunarke, meso, ulje, sjemenke i orašidi, voće, začini i tekućina).
Unutar svake skupine namirnica analiziramo pojedine vrste iz tih skupina. Npr. unutar žitarica detaljno analiziramo ljekovita svojstva riže, prosa, zobi, heljde itd.
Metode pripreme koje pomažu u neutralizaciji toksičnih spojeva i antinutrijenata koji se prirodno nalaze u pojedinim namirnicama.
Specifičnost redoslijeda konzumacije namirnica.
Načela koja je potrebno poznavati kod konzumacije tekućine.
Trajanje radionice: 2 sata
Cijena radionice: 50€
4. Radionica izrade cjelovitog obroka:
Sinteza čitavog gradiva s prethodnih radionica.
Pojašnjenje simbolike tri konstitucije Ayurvedskih Dosha (Vata, Pitta i Kapha)
Izrada cjelovitih obroka (doručka, ručka, večere i međuobroka) prilagođenih različitim konstitucijama.
Smjernice za prilagodbu cjelovitih obroka različitim godišnjim dobima.
Primjeri recepata.
Trajanje radionice: 1 sat
Cijena radionice: 50€
ŠTO SVE DOBIVAŠ:
Uz svaku radionicu dobivaš snimku radionice, knjižicu i prezentaciju.
Sve radionice dostupne su odmah.
U radionice su integrirane praktične vježbe i zadatci.
Polagano stjecanje znanja kroz ciklus radionica idealno je za polaganu kontinuiranu integraciju novih spoznaja i testiranje tih znanja u praksi.
Ja sam uvjek tu za podršku, ako me želiš nešto pitati.
Plaćanje je moguće na 4 mjesećne rate.
Ukupna cijena ciklusa radionica je 200€.
KUPI RADIONICE:
ZA SVA PITANJA JAVI SE NA
e-mail: tajana@sattvic.garden
instagram: sattvic.garden
VODITELJICA
Zovem se Tajana Tkalčić, imam 39 godina, a iza mene je 10 godina edukacije o cjelovitom načinu života i 18 godina praktične primjene znanja koja sam naučila.
Diplomirana sam arhitektica i holistic feng shui coach. Tijekom petogodišnjeg studija Holističkog Feng Shuia u Zagrebu, učila sam o Tradicionalnoj Kineskoj Medicini, Tai Chiu i Shiatsuu. Znanje o cjelovitoj prehrani proširila sam kroz Ayurvedu i tehniku čitanja pulsa kod dr. med. Lothara Krennera u Beču. Cjelovita prehrana pomogla mi je da izliječim sindrom iritabilnog crijeva i bolne menstruacije. Slobodno vrijeme provodim u svom vrtu, na brijegu i u šumi. Više o meni možete pročitati ovdje.
Fotografije: Marina Ćosić