top of page
Search
  • Writer's pictureTajana

Piletina s prokulicama i mrkvom uz heljdu

Ovaj ručak vrlo je brzo gotov pa je savršen za one dane kada nemate previše vremena za kuhanje.


MARINIRANA PILETINA PEČENA NA GHEE-U


Sastojci za 2 osobe:

  • 250 g pilećih prsa

  • 2 češnja češnjaka

  • sok 1 limete

  • Začini: sol, papar, kurkuma, origano

  • 1 žlica ghee-a


Priprema:

Piletinu dobro oprati, izrezati na komade veličine zalogaja i staviti u zdjelicu za marinadu. Dodati češnjak izrezan na sitne kockice, sok limete i začine. Sve dobro promiješati i ostaviti poklopljeno da odstoji u frižideru pola sata. Za to vrijeme pripremiti priloge. Na tavi zagrijati ghee pa dodati piletinu i peći na srednjoj vatri cca 15 minuta.


KUHANE PROKULICE S MRKVOM


Sastojci za 2 osobe:

  • 300 g prokulica

  • 100 g mrkve

  • 1 češanj češnjaka

  • 1 žlica maslinovog ulja


Priprema:

Povrće dobro očistiti i oprati. Prokulice narezati na polovice, a mrkvu na kolutiće. Staviti u lonac s hladnom vodom te posoliti prstohvatom soli. Kuhati na niskoj vatri cca 10 minuta. Kada je kuhano ocijediti te začiniti sitno nasjeckanim češnjakom i maslinovim uljem.


SALATA OD RIKOLE


Sastojci za 2 osobe:

  • 100 g rikole

  • Dressing: 1 žlica maslinovog ulja, 1 žlica aceto balsamico, prstohvat soli


Priprema:

Rikolu dobro oprati i začiniti s dressingom.


HELJDA


Sastojci za 2 osobe:

100 g heljde

200 ml vode


Priprema:

Heljdu dobro isprati i staviti u lonac. Dodati hladnu vodu i pustiti da uzavre. Potom posoliti prstohvatom soli i pustiti da se kuha na najnižoj vatri cca 20 minuta.

66 views0 comments

Recent Posts

See All

Kommentarer


bottom of page